La guida definitiva a SCHIAVA
La guida definitiva a SCHIAVA
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E’ un vino adatto sia per all'esterno pasto cosa accompagnato ad antipasti e specialità tipiche della cucina tirolese, speck e affettati, ma altresì da carni bianche e formaggi dolci.
Generally made Con an unoaked style and exceptionally food-friendly, it has “a great price-forma ratio that’s appealing to the younger generation,” says Christoph Fischer, sales director for Cantina Kaltern, a cooperative winery in Alto Adige.
Of a light red colour, Cembra Schiava has an elegant aroma evoking fresh red forest fruits. Soft and well-balanced on the palate, it has a slightly acidic note which marries well with traditional local dishes.
nella Guida Quattrocalici Parliamo proveniente da una stirpe intorno a vitigni, piuttosto il quale intorno a una singola uva. Si distinguono Appunto tre svariati vitigni: la Schiava grossa, la Schiava gentile e la Schiava grigia. Questi vitigni sono proveniente da provenienza slava, Sopra singolare si ritiene provengano dalla Slavonia, Contrada delimitata dal corso d'acqua Drava e dal fiume Sava, Per Croazia, e sono stati introdotti Durante Italia circostante al XIII età, All'epoca di le invasioni longobarde.
L’acino è caratteristico, da buccia ricca di pruina e tenera dal colore blu violetto, La vigoria è elevata, la vendemmia avviene a impalpabile settembre. I vini più importanti ottenuti da la Schiava sono il Santa Maddalena (ovvero St. Magdalener
Schiava, a Trentino autochthonous grape variety, has always been cultivated on the typical terraced vineyards Per mezzo di Avvallamento di Cembra.
Si ritiene le quali questi vitigni abbiano origini slave, e siano giunti Sopra Italia da le invasioni longobarde.
ciononostante, senza occuparsi di ciò, la Schiava in Alto Adige gioca tuttora un posto tanto famoso nell’raggio del Prospettiva del vino altoatesino e fino ad ora Presente continua a sedurre e incuriosire esperti e appassionati.
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Dalla patronato della sua Fondazioni, nel 2011, seguo personalmente la compilazione e l’ammodernamento nato da Quattrocalici. Sono anche se l’padre e l’editore della collana intorno a libri intorno a Quattrocalici e che tutti i contenuti, testuali e grafici.
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